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GUENZI Alberto - Università di Parma

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STORIA DELL'ALIMENTAZIONE

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  • LA TIPICITA' NELLA STORIA TRADIZIONE, iNNOVAZIONE E TERRITORIO
  Parma-Langhirano
9-11 settembre 2010
  • PRODOTTI, TERRITORIO E TIPICITA': LA VALORIZZAZIONE ECONOMICA DEI BENI IMMATERIALI
  Parma
12 maggio 2014